Curso de coctelería

Lugar: Vigo
12h
18, 19, 20 y 21 de Marzo
17:00 a 20:00
Horario de tarde
Presencial
Si
(100%)
210€

Curso de coctelería

curso de cocteleria

Descripción del cursos

En este cursos de coctelería

Aprende a realizar diferentes tipos de cócteles, dominar sus procesos de elaboración, combinaciones, formas de presentación, decoración, y realización del servicio de estas bebidas, adecuadas a cada tipo de empresa.

Desarrollar un método de trabajo eficaz, conociendo la historia de estas bebidas y respetando sus principios básicos.

Esta formación es 100% práctica y en ella cada alumno hace practicas insitu de este arte hostelero.

Cada vez este sector demanda mas formación para dar un buen servicio a la hora de servir un buen cóctel.

Contenido del cursos

  • ¿Qué es un cocktail?
  • Clasificación de los cócteles
    • Material y utensilios
    • La puesta a punto o «mice – en place» del bar
    • La estación central
    • Métodos de elaboración
    • Como confeccionar un cóctel
    • Normas comunes para la elaboración de los cócteles
    • Los diez mandamientos del servicio
    • Bebidas más utilizadas en coctelería
    • Los 20 clásicos indispensables
    • Cócteles modernos
    • Zumos

Requisitos del cursos

Cualquier persona puede tener acceso al cursos

Galerías del cursos

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Curso de coctelería

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